白酒降度不降口感,“国缘”做到了

中国酒业 () 2024-09-13 11:11

近年来,随着社会经济的发展和消费者需求的日益多元化,中国白酒企业正面临着重新定义和发掘消费者的挑战。今世缘酒业旗下的“国缘”,作为中国新一代高端白酒的代表,通过降度不降口感、沉浸式品饮等创新和传承,正逐渐引领市场和受到消费者热捧。

“国缘”解决降度不降口感技术难题

白酒,曾以其高酒精度和烈性口感著称,但随着健康消费理念的兴起,白酒行业经历了一场味觉革命。

自上世纪70年代以来,白酒企业响应国家节约粮食、促进出口的号召,开始探索降度技术。

到了21世纪,中低度白酒逐渐成为市场主流,酒精含量52%-55%的产品已被视为高度酒,而45%-50%的产品在北方地区,以及28%-45%的产品在南方沿海地区及大中城市,正逐步成为消费主体。

中国酒业协会理事长宋书玉强调,中低度白酒更适宜于欢聚场合,其市场占比已超过90%。今世缘酒业旗下的“国缘”品牌,以其42度国缘四开产品为例,通过技术创新,实现了“低而不淡,幽雅醇厚”的口感升级,解决了降度不降口感的技术难题。

高端白酒竞争转向文化和美学融合

古往今来,人们对美好事物的追求是永无止境的,高端白酒消费也不例外。在中国上下五千年的历史长河里,美学、文化与美酒是一脉相承的。从留存千百年的绘画、诗文里可以看出中国人早已把美学深度融于酒文化。主人在宴请宾客时,美酒需要美景、美器、美人、美食的烘托才能彰显出自身的尊贵,美酒只有置于高端场景下才能衬托出其不菲的价值。

目前,高端白酒市场的竞争已不再局限于产品本身,而是转向了文化和美学的深度融合。

新时代消费者对于高端白酒的需求还体现在品牌与文化层面。品牌与产品要符合目标消费人群的审美需求,更要体现出人文之美、健康之美、稀缺感等。

国缘中度雅宴打造沉浸式品饮新体验

近年来,今世缘酒业国缘品牌通过“国缘中度雅宴”这一文化IP打造高端品饮场景,为消费者打造了极致的消费体验和产品品鉴,将美的价值元素系统化表达。

国缘中度雅宴以“国强缘盛,缘结天下”为主题,从“海棠、运河、淮扬菜、盛世、国缘、名人”六大层面,深度阐述了品牌的“国层面”和“缘内涵”,为消费者带来了一场沉浸式的大型视觉、听觉、味觉、意觉盛宴。

“当下,中国高端白酒消费已彰显出美学和文化加持的特点。”国缘中度雅宴这一文化IP的打造,是今世缘酒业对传统白酒文化的传承与创新,也是其对消费者需求的深刻理解和满足,引领了白酒消费新潮流。

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