6月17日下午14时,由知酒传媒发起的中国酒势系列直播第二期——《穿越后疫线,华东酒业情报局》如约而至。
知酒传媒创始人向宁,江苏省酒类行业协会常务副会长兼秘书长王建英,和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江,镇江苏淇商贸有限公司董事长、镇江市工商联总商会副会长庄玉新以及浙江一帆名品供应链管理有限公司营销总监王春化纷纷进行了精彩发言。
在直播过程中,与会嘉宾分别分析了「中国酒势」系列直播的意义与价值,用详实的数据和谨慎的预判拆解江苏市场的现状与机遇。两位大商更是从一线角度进行发声,解读了江苏酒商经营所面临的挑战与机遇,揭开了经销商不为众人所知的痛点和前进方向。
在庖丁解牛般的细致解读下,一个有欢笑又有惆怅的华东酒业市场被清晰地呈现了出来。
“压舱石”华东,激烈动荡中
华东之于中国酒业,最引人注目的就是它发达的经济。
所谓“华东五省一市”,泛指浙江省、江苏省、上海市、安徽省、江西省、福建省,是中国经济的核心区,是中国经济发展核心区。从宏观角度,华东地区2021年整体GDP容量为35.3万亿,约占全国GDP总量的31%。其中江苏省2021年GDP达到11.6万亿,经济排在最前列。对此,向宁总结道,一个四万亿、一个二万亿、四个过万亿的城市,江苏沿江八市的消费力进一步强化,是酒水市场的引擎。
从人口数量来看,华东地区整体常驻人口总数4亿人,约占全国总人口数量的30%,人口红利依然存在。
对于华东白酒市场的特点,与会嘉宾都进行了分析。
向宁介绍说,华东是中国酒市的压舱石,有着典型的大市场+多元化趋势特点。其实,酱酒热在华东市场并没有那么特别的显现,浓香白酒仍然占据主要地位,呈现出多元化的发展趋势。
另一方面,受发达的地方经济影响,华东更是白酒高端消费的重要市场,低端不低,高端更高,是名酒必争之地,高端化、品质化趋势明显。“现在,华东正在加速白酒化,进口酒退潮国产酒增量,白酒市场还将持续挤占其他酒种。”
除此之外,以上海光明控股的全兴很可能会在未来强势布局长三角,以歌德盈香等渠道+资本的渠道整合值得期待。
向宁更是指出了华东酒业市场的独特性:“这个区域聚集了最聪明的区域消费者,最聪明的区域酒企、酒商,是华东的典型特征。”
王建英则表示,从历史白酒产销量来看,江苏省近十年来一直是居全国前五名的白酒大省。江苏白酒市场以其巨大的市场容量和相对开放的心态吸引了众多全国性名酒的参与,目前市场整体呈现全国性一二线名酒和地产酒龙头共同割据的态势。
从香型来看,众多白酒香型在此并行不悖,形成了浓香型为主,多香型共同发展的局面。其中,浓香型白酒在江苏的消费规模占比超过 70%。近两年,酱香的接受度要高于清香。此外,小众香型如芝麻香也在江苏发展迅速,消费口味多元化趋势明显。
王春化也从一线角度进行了介绍。近年来,华东地区的消费者对白酒愈发青睐和了解。从终端来看,随着进口葡萄酒销量下滑,白酒消费场景增多,白酒开瓶量显著增加。王春化也感慨,这确实是一个积极的信号。
从消费者角度,大家对香型、口感、产区、工艺的了解都愈发深入。对此,王春化表示:“产业引领消费,消费反过来刺激于我们产业的不断成熟。”
以江苏洞察华东,消费升级风向标
疫情带来的影响,是此次直播“真心话”中绕不开的话题。
王建英介绍说,疫情给酒业造成了较大损失。但是,江苏省作为酒类产销大省,其酿酒工业生产端仍展示出较强的韧性。
在XN知酒直播间,王建英用数据说话,给出了不少干货。
2021年,江苏酿造工业规上企业完成营业收入518.73亿元,同比增长19%,实现利税总额259.07亿元,同比增长13.25%。
其中,以洋河、今世缘为代表的地产酒表现突出。2021年洋河股份实现营收253.5亿元,同比增长20.14%,今世缘实现营收64.06亿元,同比增长25.12%。
此外,在洋河双品牌战略推动下,昔日的“三沟一河”呈现出新的品牌活力。腰部品牌也在不断强化。
这些数据体现在流通端则更加具体,王建英从价格带的占比进行了详细的介绍。